Sorti en 2004 sur PC, Hotel Giant avait connu un certain succès en France, atteignant les 175.000 unités vendues. Pour cette suite, les développeurs d'Enlight Software ont fait preuve d'une grand conservatisme en intégrant deux modes de jeu : Le premier est en quelque sorte le mode scénario, proposant cinq missions principales, et des objectifs précis à tenir (satisfaire les clients, dégager une marge importante, etc ...), tandis que le second est le bac à sable où vous devrez tout réaliser de A à Z (du building à la décoration). Après avoir passé un long tutoriel, on accèdera donc à notre hôtel où l'on devra créer les pièces et proposer des activités toujours plus riches pour attirer les clients. Mais avant de pouvoir s'agrandir et ouvrir plusieurs succursales, il faudra déjà empocher de l'argent, ici désigne sous le terme de crédit. Afin d'en rapporter le plus possible, il faudra prêter une oreille attentive sur les besoins des clients, besoins très simples à dire vrai. Ils ne demanderont pas une décoration ubuesque ou un meilleur confort, mais seulement de petites choses (des coussins par exemple), autant dire qu'il est facile d'engranger des crédits.

Sur le plan purement technique, cette nouvelle édition nommée Hotel Giant 2 : HD Update et retravaillée par le studio PerspectX, apporte le support de plus haute définition (jusqu'à 1900 x 1200) et quelques modifications afin de rendre le jeu plus stable sur Windows 7 et 8/8.1. Le lissage est assez correct, offrant un graphisme lisible, et un univers qui a du cachet. Mais les bugs demeurent encore présents, et on aurait espéré un "Remaster" plus en profondeur. L'interface du jeu est simple d'accès, les possibilités offertes restent assez limitées pour leur part, puisqu'on se retrouve rapidement à devoir effectuer les mêmes actions encore et toujours, au fruit d'efforts pas souvent récompensés par la clientèle. La durée de vie reste également un peu courte, avec un choix de bâtiments limité, et un mode histoire peu profond.