Anna-Fanély Simon est une journaliste freelance, plus habituée à naviguer sur les zones de conflit qu'à la couverture des expositions locales. Le National Geographic lui propose pourtant un reportage assez éloigné de sa zone de confort, puisqu'il s'agit de parler d'une eau-de-vie à base de raisin très populaire à travers le monde, j'ai nommé le Cognac. Dans un ouvrage qui rappelle un peu Bodegas (du même scénariste), nous visiterons les caves de la ville charentaise et assisterons à un cours sur la fabrication du cognac (distillation, vieillissement, etc). Mais à l'image du Sang de la Vigne, l'intrigue policière est également très présente. Revenue sur les lieux de son enfance, Anna-Fanely espérait en effet retrouver son amie Alice, mais elle découvre que celle-ci a été tuée dans une affaire qui pourrait être liée à un vol de grands crus de Cognac. L'enquête officielle laisse penser que Alice a été assassinée par son mari, qui s'est pendu dans la foulée. La thèse du crime passionnel ne convainc pas Anna qui lance aussitôt sa contre-enquête.

Alors que Fernand Favreau, un ancien producteur de cognac, et Connor, un ami d'Anna qui travaille aux renseignements généraux, passent une bonne soirée avec Edgar, maître de chai qui n'est pas resté insensible au charme de la journaliste, cette dernière est brutalement réveillée par Xavier. Il est temps d'en finir avec cette histoire, et l'aspect polar prend cette fois le pas sur les explications sur le cognac, bien que la raison du meurtre tourne autour de l'alcool. Il y a assez peu d'actions cela étant, avec seulement deux séquences fortes (dont une visible sur la couverture, Anna piégée dans un entrepôt en feu, l'autre envoie Connor dans une casse). Les dessins de Luc Brahy apportent un grand réalisme à l'intrigue, et les lecteurs pourront découvrir quelques maisons bien connues (notamment une visite chez Courvoisier dans cet opus). Ce troisième volet présente malgré tout un épilogue efficace, bien que finalement très classique. La dernière page pourrait laisser augurer une suite des aventures d'Anna-Fanély Simon vers d'autres cieux ...