Flying Toaster se présente comme un shoot'em up à scrolling horizontal non conventionnel. En effet le jeu vous met dans la peau d'un grille-pain volant (!), super héros en herbe, et fonctionnant grace aux toasts grillés. Ahem. Plus concrètement  le Toaster Volant est incapable de détruire un ennemi. Que vouliez vous lancer ? Des tartines ?

Non en réalité, il va falloir slalomer entre les méchants et récupérer les divers bonus présents à l'écran. Le jeu propose un rendu assez correct bien que certains environnements se montrent pour le moins répétitif. La jouabvilité est simple d'utilisation car il s'agit juste de faire monter et descendre son vaisseau, enfin son grille pain. La musique est assez sympathique, mais la durée de vie de Flying Toaster reste pour le moins allègée comme le beurre.