Après un jeu de management en début d'année, Moto GP revient sur mobiles dans un jeu cette fois de course, et en 3D. A l'instar du jeu sur Xbox 360, il utilise la saison 2007 du Championnat, et propose donc tous les pilotes et courses mis à jour. Le mode carrière comprend toujours les différentes catégories de la compétition, et techniquement parlant Moto GP 07 propose un rendu graphique plutôt élaboré pour un jeu portable, même si les décors ne sont pas spécialement détailés.

La maniabilité est globalement assez aisée et la durée de vie se montre à la hauteur en solo avec un contenu assez exhaustif et bien sur les 16 pistes officielles. L'intelligence artificielle reste plutôt correcte, et côté son, un progrès a été fait depuis Moto GP URT 3, merci les nouveaux téléphones ...