Depuis que la DS existe, nous aurons vu fleurir une foule de concept (parfois très loufoque) sur la console de Nintendo. Cookie Shop est quant à lui un jeu de gestion de pâtisserie, où vous devez d'abord sélectionner les ingrédients nécessaires pour fabriquer un gâteau, les préparer par la suite, puis les vendre. Mais avant de devenir un authentique pâtissier, il faudra glanner des recettes qui permettront d'améliorer la qualité gustative de vos mets,  Cela tombe bien, vous êtes tombé au milieu d'un hôtel, comportant de multiples étages et magasins, et faire les courses sera très facile. En tout, plus de 200 recettes ont été intégrés, et 22 personnages (essentiellement d'autres commerçants) sont présents, certains n'hésitant pas à vous aider ou à vous fournir des recettes.

Sur le plan purement technique, Cookie Shop propose des graphismes relativement colorés, avec des possibilités de personnalisation de sa boutique assez correctes. L'animation manque parfois d'un peu de fluidité. La jouabilité entièrement tactile s'avère simple d'accès, même si on regrettera ne pas avoir en permanence à l'écran le montant des fonds dont l'on dispose.