Food Wars ! (Shokugeki no Soma) est une série toujours en cours de parution au Japon, et qui a connu vingt-cinq tomes à ce jour aux éditions Shueisha. Soma Yukihara a grandi dans les cuisines du restaurant familial, et est bien décidé de prendre un jour la tête du restaurant paternel. Son quotidien est toutefois bouleversé lorsque son père accepte un travail dans un place new-yorkais. Le jeune garçon intègre dès lors une prestigieuse école culinaire, Totsuki. Mais il va lui être difficile de trouver sa place dans cet établissement, lui le fils d'un chef de petit restaurant de quartier, tandis que l'école accueille essentiellement la descendance de personnes renommées dans la gastronomie. La première étape consistera à passer l'examen d'entrée, et préparer des plats qui plairont au jury, notamment Erina Nakira, fille de l'administrateur de l'école, et meilleure élève de Totsuki de surcroît. Pour ce faire, il multipliera les expériences culinaires, bonnes comme mauvaises, afin de progresser dans son art. La série met aussi l'accent sur le plaisir de déguster un bon petit plat, avec des séquences extrêmement détaillées et des personnages qui décortiquent littéralement toute la recette.

Azami Nakiri, le père d'Erina, est revenu à l'académie Totsuki pour reformer l'établissement et développer une gastronomie dédiée à l'élite. Par conséquent, les clubs d'activité sont menacés de fermeture, et c'est la survie du dortoir de l'Étoile Polaire qui est désormais en jeu. Pour sauver les siens, Sôma n'hésite pas à lancer un défi à Etsuya Eizan, le neuvième siège, mais l'adolescent ne part pas favori. Non pas qu'il n'en est pas le talent, mais son rival a pris soin d'acheter le jury. La suite du volume se focalise sur les tribulations du dortoir de l'Etoile Polaire, l'occasion de découvrir l'intégration plus que réussie d'Erina. La demoiselle semble beaucoup plus ouverte désormais, et elle semble enfin pouvoir résister à son père. Le retour d'Azami Nakiri sera l'occasion de replonger dans le passé de l'école, et de découvrir que ce dernier avait un grand ami lors de ses études, le père de Sôma. Et quand Erina va apprendre son identité, elle ne regardera plus son camarade de la même façon. Bien sur, Food Wars demeure avant tout d'un shonen, et l'humour est également très présent. Le dessin s'avère pour le moins détaillé, avec des personnages riches en nuances, des plats souvent succulents (du moins en apparence) et une narration d'une grande fluidité.