D.Gray-Man se déroule au 19ème siècle, où le monde est sous la coupe d'entités maléfiques. Les exorcistes combattent les Akyma, des âmes humaines transformées en monstres. Le responsable de tout cela est le Comte Millénaire, un scientifique qui a voulu jouer à l'apprenti sorcier. Allen Walker est un exorciste de renom mandaté par le Vatican et qui semble avoir un lourd passé. Il a un bras gauche de démon, une "innocence". Il s'agit d'une arme anti Akuma, créée il y a plus de 7000 ans et qui ont déjà vaincu une fois le Comte Millénaire. Celle d'Allen est symbiotique, une des plus puissantes, et ne fait qu'un avec son hôte. Ce prêtre noir, équipé de longs habits sombres et d'un crucifix sur la poitrine, est facilement reconnaissable de ces pairs, puisqu'il possède une immense cicatrice sur le visage. Il détient également l'oeil maudit permettant de déceler les Akuma  des humains, les Akuma ayant une apparence tout ce qu'il y a de plus humaine à la base, mais en plein combat ils deviennent vite de véritables armes surtout qu'à force de consumer des humains, ils évoluent et deviennent plus forts et plus intelligents.

D.Gray-Man est une série fantastique très noire et parfois triste. Le combat y apparaît très déséquilibré avec les forces du bien souvent en déroute ou totalement dépassées par les évènements mais qui gardent toujours l'espoir de pouvoir prendre le dessus et repousser une fois encore les desseins du Comte Millénaire.